04 67 09 39 79 | 06 60 38 03 10 | 06 81 77 05 47 caviste@cavesnotredame-beziers.com

Caviste à Béziers

Venez déguster et choisir vos Vins, Champagnes et Spiritueux.
Plus de 2000 références dans notre caveau de vente au 61 Chemin de Badones, Quartier de la Crouzette à Béziers.

PEL - Plan d'Épargne Liquide

Un concept d’épargne vin souple, idéal pour vous constituer la cave de vos rêves.
Un excellent motif qui vous poussera à nous interroger sur les conditions de fonctionnement du seul placement actuel sécurisé qui vous rapportera 5% garanti !

Partenaire ASBH

Fiers de nos couleurs 🔴🔵…⁠
Nous sommes fiers de pouvoir accompagner les minots de l’ASBH comme partenaire et pas que pour la 3ème mi-temps.

#fiersdenoscouleurs

Caves Notre-Dame à Beziers

Ambiance conviviale et chaleureuse, approche humble et décomplexée voila le créneau de ce nouveau caviste biterrois, Cyrille et Jérémie, deux biterrois pur souche s’adossent à une enseigne forte de 40 ans d’expérience et riche de multiples partenariats avec vigneron(nes), et maison de champagnes et spiritueux.

Chez un caviste on Re-déguste !— Cyrille et Jérémie

Mais, ils ne comptent pas en rester là et grâce à leurs expériences de dégustateurs, les copains ont parachevé leur sélection par des cuvées choisies chez des producteurs proches de leur caveau de vente ( appellations limitrophes du biterrois et ouest de la région Languedoc). C’est à Béziers qu’ils ont décidé d’ouvrir une des plus grandes cave de la région Languedoc.

L’ancien chai du Domaine de la Crouzette est en train de reprendre vie avec son patio extérieur, un parking de plus de 25 places. Plus de 360 mètres carrés de surface climatisée dédiée aux vins, spiritueux et bières artisanales seront là sous 6m de hauteur de plafond pour votre plus grand plaisir.

L’idée est simple et les services proposés veulent clairement se démarquer de leurs consœurs et confrères tant par la gamme de vins proposée que sur les services mis à la disposition de leurs clients.

Logo Caves Notre-Dame Béziers

LES SERVICES CAVISTES

Conseils aux particuliers

 

Chèques cadeaux

Offres événementielles

mariages, baptêmes, anniversaires…

Livraisons et expéditions rapide

Cadeaux d’entreprises

Incentives, cadeaux de fin d’année, CE

Programme de fidélité

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Sélections de vins rafraîchis

Création cartes des vins de restaurant

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12 hours ago
Caves Notre-Dame Béziers

Ta déception doit être à la hauteur du travail que tu as engagé.
Nous t’avons vu t’investir et fournir un énorme travail aux côtés de l’équipe pédagogique de @purple_campus_beziers
Tu finis aux pieds du podium national, 4ieme, après avoir remporté la finale régionale.
Nous boirons un coup à ton beau classement dès ton retour à la cave.
Nous sommes fiers de toi! #jeneperdsjamaissoitjegagnesoitjapprends
... Voir plusVoir moins

Ta déception doit être à la hauteur du travail que tu as engagé.
Nous t’avons vu t’investir et fournir un énorme travail aux côtés de l’équipe pédagogique de @purple_campus_beziers 
Tu finis aux pieds du podium national, 4ieme, après avoir remporté la finale régionale.
Nous boirons un coup à ton beau classement dès ton retour à la cave.
Nous sommes fiers de toi! #jeneperdsjamaissoitjegagnesoitjapprends

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📅 Samedi 23 mars 🍷⁠

Dégustation en Rouge et bleu 🔴🔵 avec les vins de Philippe Gallart, Domaine des Abournières – Terroir de Pézenas

Après une belle carrière en tant que rugbyman (pilier droit) et sportif de haut niveau, l’ancien international (18 sélections entre 1990 et 1995, 3 tournois des V Nations et une coupe du monde ainsi qu’un match avec les Barbarians) Philippe Gallart a fait le parti d’une reconversion sur son terroir magnifique de Pézenas…tout cela après avoir créé au grand bonheur des biterrois la célèbre boite de nuit « L’usine à gaz » !!!

Il crée le domaine des Abournières, en hommage aux terres qui lui ont été transmises, et formé par les copains, s’essaie au rudiment du métier de vignerons.

Après quelques millésimes, Phillipe est aujourd’hui plus qu’un ancien rugbyman, accessoirement meilleur pilier droit français…il est VIGNERON à part entière et vit de sa passion entre ses vignes et sa cave sur un domaine familial à Roujan.

Philippe élabore des cuvées marquées par leur terroir. Le domaine propose ainsi des vins aromatiques, d’une belle complexité.

Saxophoniste, il identifie toute ses cuvées de son saxo !

Superficie :10 hectares.

Terroir : Calcaires, volcanique.

Appellations : Vin de France.

Cépages : Syrah, Grenache (rouge) ; Marsanne(blanc).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : La Syrah, Syrah grenache(rouge).

#asbh #ancienASB #ASB #PhilippeGallart #Abournières #domaineAbournieres #terroirpezenas #vindefrance #degustation #rugbyman #vigneron #faceaugoulot.
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📅 Samedi 23 mars 🍷⁠
⁠
Dégustation en Rouge et bleu 🔴🔵 avec les vins de Philippe Gallart, Domaine des Abournières – Terroir de Pézenas

Après une belle carrière en tant que rugbyman (pilier droit) et sportif de haut niveau, l’ancien international (18 sélections entre 1990 et 1995, 3 tournois des V Nations et une coupe du monde ainsi qu’un match avec les Barbarians) Philippe Gallart a fait le parti d’une reconversion sur son terroir magnifique de Pézenas…tout cela après avoir créé au grand bonheur des biterrois la célèbre boite de nuit « L’usine à gaz » !!!

Il crée le domaine des Abournières, en hommage aux terres qui lui ont été transmises, et formé par les copains, s’essaie au rudiment du métier de vignerons.

Après quelques millésimes, Phillipe est aujourd’hui plus qu’un ancien rugbyman, accessoirement meilleur pilier droit français…il est VIGNERON à part entière et vit de sa passion entre ses vignes et sa cave sur un domaine familial à Roujan.

Philippe élabore des cuvées marquées par leur terroir. Le domaine propose ainsi des vins aromatiques, d’une belle complexité.

Saxophoniste, il identifie toute ses cuvées de son saxo !

Superficie :10 hectares.

Terroir : Calcaires, volcanique.

Appellations : Vin de France.

Cépages : Syrah, Grenache (rouge) ; Marsanne(blanc).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : La Syrah, Syrah grenache(rouge).

#asbh #ancienASB #ASB #PhilippeGallart #Abournières  #domaineAbournieres #terroirpezenas #vindefrance #degustation #rugbyman #vigneron #faceaugoulot.

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Les plus expérimentés de nos clients reconnaîtront cette légende….
Joueurs dans les années 60 en 🔴🔵, seconde ligne de devoir, aux côté des Angeli, Bolzan, Danos, Dedieu, Fratangele, et le célèbre postier, il parlait plus avec les mains😂😂😂 De passage à Béziers, il nous a fait l’honneur de sa visite, tournée autour du vin évidemment….
Nouveautés à suivre!!!! #respectdesanciens #asbhofficiel #beziersmaville #
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Les plus expérimentés de nos clients reconnaîtront cette légende…. 
Joueurs dans les années 60 en 🔴🔵, seconde ligne de devoir, aux côté des Angeli, Bolzan, Danos, Dedieu, Fratangele, et le célèbre postier, il parlait plus avec les mains😂😂😂 De passage à Béziers, il nous a fait l’honneur de sa visite, tournée autour du vin évidemment….
Nouveautés à suivre!!!! #respectdesanciens #asbhofficiel #beziersmaville #

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📅 Samedi 16 Mars 🍷⁠

Dégustation exceptionnelle aux Caves Notre-Dame Béziers des vins de Yann Le Bouler.

⁠Né au cœur du vignoble héraultais, le domaine YLB (Yann Le Bouler) se situe aux portes de Béziers dans le Languedoc. Le domaine qui s’étend sur 6,5 ha est implanté sur des terrasses villafranchiennes constituées de terres rouges et de galets roulés. Ce terroir, à flanc de coteaux et le climat méditerranéen favorisent l’élaboration de grands vins biologiques. Les vignes sont certifiées en Agriculture Biologique depuis 1998.
A la création du domaine, en 2008 ce mode de culture est pérennisé (Ecocert. En 2016, nouvelle étape : la viticulture et la vinification s’élaborent selon les règles de la biodynamie. Chaque intervention, à la vigne comme à la cave, se fait en accord avec les cycles naturels de la lune et le calendrier lunaire. Par ailleurs, l’utilisation de tisanes et d’huiles essentielles de plantes (sauge, prêle, écorces d’orange…) deviennent régulières. Afin de dynamiser la vie des sols et de renforcer la vigne, le labour est restreint à deux passages et réalisé en surface (griffage). Des amendements organiques sont apportés si nécessaire. Les vendanges sont faites manuellement pour préserver toute les qualités du raisin.

Superficie :6,5 hectares.

Terroir : Villafranchiens, galets roulés, terres rouges.

Appellations : Igp de l’Hérault.

Cépages : Marsanne (blanc) ; Syrah, grenache, carignan (rouge).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Satellite (blanc) ; Satellite, Apollo 93 (rouge).

#bojan #boujansurlibron #lelibron #IGP #marsanne #vinbio #yannlebouler #domaineYLB
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📅 Samedi 16 Mars 🍷⁠
⁠
Dégustation exceptionnelle aux Caves Notre-Dame Béziers des vins de Yann Le Bouler.

⁠Né au cœur du vignoble héraultais, le domaine YLB (Yann Le Bouler) se situe aux portes de Béziers dans le Languedoc. Le domaine qui s’étend sur 6,5 ha est implanté sur des terrasses villafranchiennes constituées de terres rouges et de galets roulés. Ce terroir, à flanc de coteaux et le climat méditerranéen favorisent l’élaboration de grands vins biologiques. Les vignes sont certifiées en Agriculture Biologique depuis 1998.
A la création du domaine, en 2008 ce mode de culture est pérennisé (Ecocert. En 2016, nouvelle étape : la viticulture et la vinification s’élaborent selon les règles de la biodynamie. Chaque intervention, à la vigne comme à la cave, se fait en accord avec les cycles naturels de la lune et le calendrier lunaire. Par ailleurs, l’utilisation de tisanes et d’huiles essentielles de plantes (sauge, prêle, écorces d’orange…) deviennent régulières. Afin de dynamiser la vie des sols et de renforcer la vigne, le labour est restreint à deux passages et réalisé en surface (griffage). Des amendements organiques sont apportés si nécessaire. Les vendanges sont faites manuellement pour préserver toute les qualités du raisin.

Superficie :6,5 hectares.

Terroir : Villafranchiens, galets roulés, terres rouges.

Appellations : Igp de l’Hérault.

Cépages : Marsanne (blanc) ; Syrah, grenache, carignan (rouge).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Satellite (blanc) ; Satellite, Apollo 93 (rouge).

#bojan #boujansurlibron #lelibron #IGP #marsanne #vinbio #yannlebouler #domaineYLB

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‼️🎊Nous sommes le 8 mars et aujourd’hui nous célébrons les femmes, leur liberté et leur accès aux droits.
Aux Caves Notre-Dame Béziers nous sommes fiers de vous proposer tout les jours, le fruit de leur travail.
Elles travaillent seules, en couple ou en famille et leur passion les poussent tout les jours à aller au devant de l’incertitude et du stress de ce métier, pour vous permettre de ponctuer vos moments de partage et vos repas avec leurs cuvées.
Ce n’est pas juste un vin que vous dégustez quand vous débouchez une de leurs bouteilles.
N’hésitez pas à venir découvrir leurs vins à la cave et à les rencontrer lors de nos samedis dégustation ! 🎉🍷
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‼️🎊Nous sommes le 8 mars et aujourd’hui nous célébrons les femmes, leur liberté et leur accès aux droits. 
Aux Caves Notre-Dame Béziers nous sommes fiers de vous proposer tout les jours, le fruit de leur travail.
Elles travaillent seules, en couple ou en famille et leur passion les poussent tout les jours à aller au devant de l’incertitude et du stress de ce métier, pour vous permettre de ponctuer vos moments de partage et vos repas avec leurs cuvées.
Ce n’est pas juste un vin que vous dégustez quand vous débouchez une de leurs bouteilles. 
N’hésitez pas à venir découvrir leurs vins à la cave et à les rencontrer lors de nos samedis dégustation ! 🎉🍷

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On ne sait plus si on vous avait dit qu’on était partenaires de @asbhofficiel 😇😇😇 Demain dans tous les cas, nous serons au soutien ….💪🏼🔴🔵. #prod2 #mauriceboyau #sinosorganisamoscogemostodos #feriadebeziers #aquiaquiesbeziers ... Voir plusVoir moins

On ne sait plus si on vous avait dit qu’on était partenaires de @asbhofficiel 😇😇😇 Demain dans tous les cas, nous serons au soutien ….💪🏼🔴🔵. #prod2 #mauriceboyau #sinosorganisamoscogemostodos #feriadebeziers #aquiaquiesbeziersImage attachmentImage attachment+1Image attachment

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📅 Samedi 9 Mars 🍷⁠

Dégustation exceptionnelle aux Caves Notre-Dame Béziers des vins du Domaines des Païssels- Terroir de Saint-Chinian

Le domaine des Païssels, créé en 2011, tire son nom des tuteurs en châtaignier soutenant les ceps de vigne taillés en gobelet.

Les vignes sont situées sur des coteaux de schistes sur le village de Babeau-Bouldoux à proximité de Saint-Chinian, la plupart ayant été plantées par le grand-père de Vivien.
Après avoir vinifié dans plusieurs régions du monde, Vivien Roussignol et Marie Toussaint ont décidé de reprendre les vignes familiales pour élaborer leurs propres vins.

Superficie :12 hectares.

Terroir : Schistes.

Appellations : St Chinian.

Cépages : Syrah, grenache, carignan, mourvèdre, cinsault et autres cépages oubliés…(rouge).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Le Banel, les Païssels, les Jalouses. (Rouge)

#aopsaintchinian #saintchinian #degustation #domainedespaissels #paissels #Saint-chinian #caviste #chezuncavisteondeguste #vivienroussignol #MarieToussaint #beabeaubouldoux
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📅 Samedi 9 Mars 🍷⁠
⁠
Dégustation exceptionnelle aux Caves Notre-Dame Béziers des vins du Domaines des Païssels- Terroir de Saint-Chinian

Le domaine des Païssels, créé en 2011, tire son nom des tuteurs en châtaignier soutenant les ceps de vigne taillés en gobelet.

Les vignes sont situées sur des coteaux de schistes sur le village de Babeau-Bouldoux à proximité de Saint-Chinian, la plupart ayant été plantées par le grand-père de Vivien.
Après avoir vinifié dans plusieurs régions du monde, Vivien Roussignol et Marie Toussaint ont décidé de reprendre les vignes familiales pour élaborer leurs propres vins.

Superficie :12 hectares.

Terroir : Schistes.

Appellations : St Chinian.

Cépages : Syrah, grenache, carignan, mourvèdre, cinsault et autres cépages oubliés…(rouge).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Le Banel, les Païssels, les Jalouses. (Rouge)

#aopsaintchinian #saintchinian #degustation #domainedespaissels #paissels #saint-chinian #caviste #chezuncavisteondeguste  #vivienroussignol #marietoussaint #beabeaubouldoux

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3 weeks ago
Caves Notre-Dame Béziers

Comme une journée normale, rendue exceptionnelle par la rencontre d’un vigneron hors norme…. Et clôturée de façon magistrale😍😍😍 #onfaitundurmetier #lechaidebarque #aopminervois #badens #domainemirausse #tontonraymond #franckputelat #citéedecarcassonne #mortecouilleilporteuncoiffu ... Voir plusVoir moins

Comme une journée normale, rendue exceptionnelle par la rencontre d’un vigneron hors norme…. Et clôturée de façon magistrale😍😍😍 #onfaitundurmetier #lechaidebarque #aopminervois #badens #domainemirausse #tontonraymond #franckputelat #citéedecarcassonne #mortecouilleilporteuncoiffuImage attachmentImage attachment+7Image attachment

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📅 Samedi 2 Mars 🍷⁠

Dégustation exceptionnelle aux Caves Notre-Dame Béziers des vins de Jean-Louis Tribouley – Terroir de Latour de France (Côtes du Roussillon)

C’est sur la commune de Latour de France, en Pyrénées-Orientales que Jean-Louis Tribouley jette son dévolu et où son exploitation voit le jour en 2002. Ici, les choses sont claires, on ne triche pas et dès le départ les 10,5 hectares sont engagés en agriculture biologique (AB). Aucun désherbant sur les parcelles et chacune d’entre elles, en fonction de sa situation et des pentes, est travaillée tantôt avec le cheval, tantôt avec le tracteur, voir avec un chenillard et à la main pour les plus raides d’entre elles… et quand le temps le rattrape et que l’herbe monte trop, c’est à la débroussailleuse que ça se termine. Vous vous en doutez, la vinification va de pair, rien n’est précipité pendant la fermentation et aucun geste traumatisant n’a lieu.

La vigne est ancienne et plantée de cépages traditionnels tels le grenache noir, la syrah et le carignan pour les rouges, les grenaches gris et blanc et le maccabeu pour les blancs. Les macérations sont lentes et loin de toutes interventions et seul les raisins bons à croquer sont utilisés pour l’élaboration de ces nectars.

Superficie :10,5 hectares.

Terroir : Schistes.

Appellations : Vin de France.

Cépages : Syrah, grenache, carignan (rouge) ; grenache blanc, grenache gris, maccabeu(blancs).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Les copines, l’Alba, les 3 lunes. (Rouge)

#degustation #beziers #caviste #cavesnotredame #jealouistribouley #latourdefrance #vincatalan #cotesduroussillon #Alba #3lunes #tribouley #vindefrance
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📅 Samedi 2 Mars 🍷⁠
⁠
Dégustation exceptionnelle aux Caves Notre-Dame Béziers des vins de Jean-Louis Tribouley – Terroir de Latour de France (Côtes du Roussillon)

C’est sur la commune de Latour de France, en Pyrénées-Orientales que Jean-Louis Tribouley jette son dévolu et où son exploitation voit le jour en 2002. Ici, les choses sont claires, on ne triche pas et dès le départ les 10,5 hectares sont engagés en agriculture biologique (AB). Aucun désherbant sur les parcelles et chacune d’entre elles, en fonction de sa situation et des pentes, est travaillée tantôt avec le cheval, tantôt avec le tracteur, voir avec un chenillard et à la main pour les plus raides d’entre elles… et quand le temps le rattrape et que l’herbe monte trop, c’est à la débroussailleuse que ça se termine. Vous vous en doutez, la vinification va de pair, rien n’est précipité pendant la fermentation et aucun geste traumatisant n’a lieu.

La vigne est ancienne et plantée de cépages traditionnels tels le grenache noir, la syrah et le carignan pour les rouges, les grenaches gris et blanc et le maccabeu pour les blancs. Les macérations sont lentes et loin de toutes interventions et seul les raisins bons à croquer sont utilisés pour l’élaboration de ces nectars.

Superficie :10,5 hectares.

Terroir : Schistes.

Appellations : Vin de France.

Cépages : Syrah, grenache, carignan (rouge) ; grenache blanc, grenache gris, maccabeu(blancs).

Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Les copines, l’Alba, les 3 lunes. (Rouge)

#degustation  #beziers #caviste #cavesnotredame #jealouistribouley #latourdefrance #vincatalan #cotesduroussillon #Alba #3lunes #tribouley #vindefrance

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