Caves Notre-Dame à Beziers
Ambiance conviviale et chaleureuse, approche humble et décomplexée voila le créneau de ce nouveau caviste biterrois, Cyrille et Jérémie, deux biterrois pur souche s’adossent à une enseigne forte de 40 ans d’expérience et riche de multiples partenariats avec vigneron(nes), et maison de champagnes et spiritueux.
Chez un caviste on Re-déguste !— Cyrille et Jérémie
Mais, ils ne comptent pas en rester là et grâce à leurs expériences de dégustateurs, les copains ont parachevé leur sélection par des cuvées choisies chez des producteurs proches de leur caveau de vente ( appellations limitrophes du biterrois et ouest de la région Languedoc). C’est à Béziers qu’ils ont décidé d’ouvrir une des plus grandes cave de la région Languedoc.
L’ancien chai du Domaine de la Crouzette est en train de reprendre vie avec son patio extérieur, un parking de plus de 25 places. Plus de 360 mètres carrés de surface climatisée dédiée aux vins, spiritueux et bières artisanales seront là sous 6m de hauteur de plafond pour votre plus grand plaisir.
L’idée est simple et les services proposés veulent clairement se démarquer de leurs consœurs et confrères tant par la gamme de vins proposée que sur les services mis à la disposition de leurs clients.
LES SERVICES CAVISTES
Offres événementielles
mariages, baptêmes, anniversaires…
Livraisons et expéditions rapide
Cadeaux d’entreprises
Incentives, cadeaux de fin d’année, CE
Programme de fidélité
voir conditions en magasin
Sélections de vins rafraîchis
Création cartes des vins de restaurant
CONSEIL AUX PARTICULIERS
En venant chez nous, vous aurez accès à une vaste sélection de vins, rouges rosés et blancs, du Languedoc mais aussi de toutes les principales régions viticoles de France, de même qu’une sélection de vins étrangers.
Comment s’y retrouver devant autant de nectars mis en bouteilles de 75cl, magnum et jéroboam?
Pas d’inquiétude à avoir: nous sommes à votre écoute et surtout à vos cotés pour trouver la perle rare, associer un vin à un mets que vous allez devoir cuisiner, trouver le cadeau qui fera plaisir à coup sûr à votre hôte d’un soir, ou tout simplement constituer un choix judicieux pour la construction de votre cave à vins.
Chez nous pas de chichi, et encore moins de jugements de valeurs: si vous trouvez un vin chez nous, c’est avant tout parce qu’il nous aura procuré de l’émotion, émotion que nous aurons envie de partager. Simplicité, convivialité, partage et plaisirs sont nos maîtres mots dans le rapport que nous avons avec les vins, ce qui n’empêchera pas le professionnalisme des conseils avisés de notre sommelier en chef.
Notre crédo lorsque nous avons bâti notre sélection, sélection qui évolue au gré des saisons, a été de pouvoir répondre à toutes les bourses, du produit qualitatif à prix attractif jusqu’aux plus belles et grandes cuvées de la région, mais aussi parmi les appellations prestigieuses de Bourgogne, du Bordelais, de la Vallée du Rhône, de la Loire, de Savoie, du Jura, d’Alsace ou de Champagne, tout cela évidemment au prix du caveau de vente du vigneron!!!
Pour affiner vos choix, vos idées donc vos achats, nous proposons tout vendredi et samedi de l’année, des dégustations, moment conviviaux de partages entre celui ou celle qui fait ( le vigneron ou la vigneronne) et nos clients, l’objectif étant d’avoir réponses à vos question et le cas échéant pouvoir poser un visage, une histoire, une anecdote sur une étiquette.
Ces dégustations sont ouvertes au public, sans réservations et gratuitement, aux créneaux horaires suivants: de 16h30 à 19h30 le vendredi et de 11h00 à 13h00 puis de 16h30 à 19h30 le samedi.
Evidemment, en dehors de ces dégustations programmées, nous ne nous interdisons jamais de faire claquer un bouchon, car chez un caviste, on déguste !
*L’abus d’alcool est dangereux pour la santé.
CONSEILS AUX PROFESSIONNELS
CRÉATION DE CARTES DES VINS DE RESTAURANT
Vous êtes restaurateurs et vous souhaitez un accompagnement pour la sélection de votre carte des vins, mais aussi un soutien par rapport à votre stock ?
Notre structure sera à même de répondre à tout cela, de part l’étendue de notre gamme, les meilleurs prix négociés pour vous auprès de nos fournisseurs, » notre stock devenant le votre ! «
SÉLECTIONS DE VINS RAFRAÎCHIS
A tout moment, nous vous proposons gratuitement une sélection de vins blancs et rosés, ainsi que des bières et Champagne tenus au frais, prêts à être dégustés.
Vous recevez du monde, le vins que vous souhaitiez acheter n’est pas disponible rafraîchi, nous vous proposons plusieurs conditionnement de glaçons et glace pilée.
OFFRES COMMERCIALES POUR VOS ÉVÉNEMENTS
Parce qu’il s’agit de moments uniques où l’on réuni beaucoup de monde, célébrer une naissance, un baptême, une communion, un mariage, un anniversaire, un départ à la retraite donne souvent du travail à celle ou celui qui est en charge de l’organiser.
Pour chacun de ces événements, l’apéritif ou le repas est un passage obligé qui demeure souvent un moment mémorable: aussi, nous sommes à vos côtés pour vous accompagner dans le choix des produits et la quantité à prévoir, toujours en accord avec vos goûts, vos envies et votre budget.
CHÈQUES CADEAU ET BONS D’ACHATS
Pas le temps choisir, pas le temps de passer, peur de se tromper par rapport aux goût de la personne à qui vous souhaiter faire un cadeau…..
Nous avons la solution !!!!
Notre Bon Cadeau permettra que vous fassiez plaisir de façon qualitative et personnalisée, charge à l’heureux récipiendaire de venir faire sa sélection.
Vous êtes distanciés, et vous souhaitez faire un cadeau sous la forme d’un bon d’achat ?
Nous acceptons les paiements à distance et nous nous occupons d’expédier votre bon cadeau.
PROGRAMME DE FIDÉLITÉ
Nous avons choisi de récompenser votre fidélité: une fois quelques renseignements vous concernant enregistrés, chaque visite où vous achetez quelque chose, et quelque en soit sa valeur compte!!!!
En effet, nous comptabilisons vos passages chez nous, et lors de votre 10ième passage en caisse, un bon d’achat équivalent à 5% de la totalité de vos 10 précédents achats vous sera remis, bon valable 4 mois sur la totalité des articles vendus dans notre cave.
Seuls les produits sur lesquels vous auriez bénéficié d’une remise commerciale ne comptent pas dans le calcul de votre bon d’achat, mais les passages comptent!
Pas de carte, pas limité dans le temps: nous avons voulu un programme simple mais intéressant.
Et pour ceux qui auraient la mémoire qui flanche, l’historique de vos achats pourra se révéler parfois bien utile.
LIVRAISONS ET EXPÉDITIONS RAPIDES – VENTE A DISTANCE
Vous souhaitez que nous livrions (autour de Béziers) ou expédions la sélection que vous serez venus achetez chez nous ?
Vous souhaitez faire une sélection, puis régler à distance votre achat pour que le livrions ou l’expédions ?
Aucun problème : nous avons réponses à toutes ces situations.