Newsletter d’avril des #winelovers Biterrois
Cher(e)s clients,
Tout d’abord nous espérons sincèrement que le confinement pour vous et vos familles se passe bien, et que personne dans votre entourage n’est touché par ce virus malin et sournois. Nous vous souhaitons dans tous les cas de passer malgré les contraintes de confinement une entrée dans le printemps des plus agréables.
Pas de mise en avant de vigneron(e)s ce mois ci: en ce mois d’avril 2020 si particulier, nous souhaitons mettre en avant Pauline – les Couillandres de Jeanne – installée à Quarante (« à coustat de cruzy ») :
https://les-couillandres-de-jeanne.fr/ & la Page Facebook https://www.facebook.com/lescouillandresdejeanne/
Devant l’énorme travail à abattre, elle a réalisé des kits de fabrication de masques, et nous nous sommes retrouvés naturellement « passeurs » de tissus, collecteurs et redistributeurs de masques. Un vrai petit marché noir, officiel et non lucratif qui nous le pensons a rendu la vie meilleure à des centaines de personnes.
Nous sommes assez fier d’avoir participé à notre petit niveau à cette chaîne de solidarité initiée par une amie, que nous souhaitions ce mois ci mettre en lumière.
Bravo Pauline !
LIVRAISON SPÉCIALE HÔPITAL DE BÉZIERS
A notre petit niveau, nous avons livré un colis d’épicerie ( foie gras, biscuits apéritifs, tapenade, etc…) et de boissons sans alcool ( jus de fruits, limonade, « vins » sans alcool) aux urgences de l’Hôpital de Béziers afin de rendre plus agréables les pauses des soignant(e)s….
Finalement peu de chose à côté de ce qu’ils (elles) réalisent au quotidien depuis 3 semaines maintenant.
#WINEDRIVE ET LIVRAISON SANS CONTACT
Ensuite, notre première décision, après celle d’annuler notre si beau programme de dégustations (il nous tarde vraiment de pouvoir reprogrammer tout ce qui était prévu) a été de rester ouverts afin de ne pas briser la chaîne de solidarité entre vous et les vigneron(e)s après 3 semaines de confinement; les échanges «à distance» avec les clients depuis la mi-mars nous prouvent sur le bien fondé du maintien du lien social et de l’utilité publique de notre métier, et nous permettent de subvenir économiquement à nos besoins ainsi qu’à ceux de nos amis « fournisseurs ».
Veuillez juste noter que nos horaires sont jusqu’à nouvel ordre :
Du Lundi au Samedi
10h30 à 13h00 et de 16h00 à 19h00
Sachez que nos « fournisseurs » vous sont tous reconnaissants de continuer à vouloir découvrir et connaître leurs produits !
Ensuite il a fallu nous adapter et réfléchir aux besoins de notre clientèle, vous toutes et tous, avec toujours à l’esprit l’adage :
- Se différencier
- Préserver votre santé, et les nôtres
- Demeurer professionnels
Aussi, depuis 3 semaines et jusqu’à nouvel ordre, plus aucun client ne rentre à l’intérieur de la cave.
L’échange « à distance », certes moins convivial qu’à l’accoutumée permet, croyez nous, de constituer encore et toujours de bien belles sélections, constituées de nos dernières trouvailles ou de vos cuvées préférées.
Ce mode DRIVE, le #WINEDRIVE peut être aussi couplé à une commande et un paiement fait à distance par téléphone.
En perpétuelle réflexion, toujours dans le plus strict respect des règles sanitaires, nous avons décidé de remettre en service la livraison de nos produits vins, champagnes, bières, spiritueux et épicerie sur Béziers et les villages alentours, gratuitement dés 60€ d’achats.
(Même mode opératoire que le drive pour la commande)
Dans tous les cas, l’ensemble des règles sanitaires seront scrupuleusement respectées.
#WINEDRIVE 2.0 POUR VOS PRODUITS ALIMENTAIRES
Enfin, toujours dans un soucis de service, de solidarité, nous proposons le dépôt de produits alimentaires de très grandes qualités à nos partenaires et amis , auprès de qui il faut prendre contact pour commander ( règlement à l’enlèvement par chèque à leur nom):
Nous vous proposons également de commander tout produits de boucherie et charcuterie, ainsi que des plats cuisinés auprès de notre partenaire Alexandre Sénégas, installé à Corneilhan.
Commande à passer sur son site www.boucherie-senegas.com , enlèvement et paiement par chèque uniquement à notre cave en mode Drive sans contact.
POUR CE SERVICE NOUS SOMMES SEULEMENT DÉPÔT / MERCI DONC DE PRÉVOIR LE RÈGLEMENT UNIQUEMENT PAR CHÈQUE A SON NOM.
livraison le lendemain du jour de commande.
Nous avons également un partenariat avec Légumes du Jour, service de dépôt de paniers de fruits et légumes de saison: produits disponibles et commandes sur son site. www.legumesdujour.fr
POUR CE SERVICE NOUS SOMMES SEULEMENT DÉPÔT / MERCI DONC DE PRÉVOIR LE RÈGLEMENT UNIQUEMENT PAR CHÈQUE A SON NOM.
commande avant le vendredi pour retrait dès le mardi suivant.