par Caviste Béziers | 29/05/2025
Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie prend son essor grâce à son fils François. Visionnaire et précurseur dans le domaine des spiritueux, il exporte ses liqueurs et apéritifs aux quatre coins du monde. En 1886, François Génestine,...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Le rêve que Chloé et Frédéric réalisent depuis 2016 en Faugères ne datait pas de l’enfance, non. Car elle avait grandi à Paris et lui dans le Muscadet mais ni l’un ni l’autre n’était véritablement lié à la vigne ou au vin. Au moment de leur rencontre, ils avaient...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Le Domaine des Pradels-Quartironi possède la plupart de ses vignes sur la commune de Pierrerue, dans un joli hameau adossé à la montagne, Le Priou. Magali et Guilhem, frère et sœur, conduisent leur exploitation selon les principes de l’agriculture biologique....
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Julien Pilon, originaire de la vallée du Rhône, a débuté son apprentissage du vin au contact de vignerons du monde entier. Après un passage en Languedoc-Roussillon, il décide de rentrer à la maison et installe son activité à Chavanay en 2010. Accompagné à ses débuts...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Le Domaine Chemin Notre Dame est le fruit d’un rêve d’adolescent, mûri pendant 30 ans, comme les grappes de syrah qui ornent ses vignes. Ce domaine, né de la passion et de l’engagement, propose des vins qui se bonifient au fil du temps, à l’image de son créateur Alex...
