par Caviste Béziers | 2/05/2023
Le Clos du Serre est un petit trésor du Languedoc, autour de la commune de Saint Jean de Blaquière. Béatrice et Sébastien Fillon perpétuent la tradition sur leurs 15 hectares de vignes cultivées en agriculture biologique. Les vignes se trouvent sur un plateau formant...
par Caviste Béziers | 2/05/2023
Le Château Pépusque présente un vignoble de 15 hectares sur les premières pentes de la Montagne Noire, au cœur du Languedoc historique. Son terroir unique et pluriel réunit toutes les richesses du Minervois : élégance, puissance, minéralité et fraîcheur. Les cépages...
par Caviste Béziers | 2/05/2023
Créée en 1937, la cave de Saint-Chinian est une coopérative située au cœur du village éponyme. Elle est animée par des hommes soucieux de mettre en commun leurs forces et leur savoir-faire. Actrice principale de la vie sociale, elle regroupe aujourd’hui 100 vignerons...
par Caviste Béziers | 2/05/2023
A Nizas, près de Pézenas, se trouve un domaine viticole dirigé par la famille Thalic depuis 1899. Étendu sur 42 hectares, ce dernier se situe sur un terroir exceptionnel constitué de causses rocailleux et de coteaux argilocalcaires. C’est aujourd’hui Clément Thalic,...
par Caviste Béziers | 2/05/2023
Le Domaine Chemin de Notre Dame est né d’un rêve d’adolescent qui a mis 30 ans à mûrir comme les grappes de syrah et à se bonifier comme le bon vin…Pour Alex Garcia la viticulture est une histoire de famille c’est son père Joaquin qui lui a transmis le virus !!...