En 1992, Frédéric Faro prend le pari un peu fou de créer le Domaine la Jeanne à Boujan Sur Libron dans l’Hérault, 27 ha en vin de pays sur les coteaux du Libron, entre les vignobles de Saint-Chinian, Faugères et la mer Méditerranée. Aujourd’hui son fils Baptiste fait partie de l'aventure, apportant un regard novateur et un savoir-faire amplement reconnu par ses pairs.
Terroir : Argilo Calcaires ;
Cépages : Viognier, sauvignon, chardonnay (blanc) ; merlot, grenache et cinsault (rouge).
Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Originale blanc, originale rouge, Pauline rosé ; Bib (blanc, rosé, rouge).