Le Domaine Gérard Bertrand est une référence du Languedoc-Roussillon. Il est réputé pour la qualité de ses vins autant que pour son audace et sa créativité. Depuis 3 générations, Paule, Georges et Gérard se sont attelés à permettre au domaine de s'agrandir, d’évoluer et d’innover. Aujourd’hui, Gérard Bertrand crée des vins d’exception sur les plus beaux terroirs du Languedoc-Roussillon, grâce à sa connaissance du vignoble, et à son implantation sur de nombreuses terres de celui-ci. Il est propriétaire de 11 châteaux et domaines, il se préoccupe de la préservation de l’environnement et a opté pour une agriculture biologique. Il a aussi entamé dans l'ensemble de ses vignobles une conversion en biodynamie.
Gérard Bertrand est l'Ambassadeur des Grands Vins de l’Occitanie dans le monde entier : sa vision contemporaine du monde du vin et sa philosophie participent énormément à faire connaitre les vins de notre région.
Terroirs : différents types de sols suivant les Aop ou Igp.
Appellations : Aop Corbières Boutenac, Clape, Minervois la Livinière, igp d’oc.
Cépages : Chardonnay (blanc) ; Syrah, grenache, carignan, mourvèdre (rouge).
Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame Béziers : Saint-Victor, Cigalus (blanc) ; Gris Blanc (rosé) ; Villemajou, le Grand Vin, le Viala, la Forge, Hospitalitas, Clos d’Ora (rouge) ; Élixir de Cigalus (spiritueux).