Le Chemin, c'est l'histoire de deux passionnés de vin, Matthieu Dibon et Franck Launay qui, en 2018, ont changé de vie et sont devenus vignerons. Le Languedoc les attirait et l'opportunité de reprendre cinq hectares de vignes travaillées en bio du côté des Terrasses du Larzac les a convaincus.
Localisation : Gignac.
Appellations : Aop Languedoc et Terrasses du Larzac.
Superficie : 5 hectares.
Cépages : Grenache noir, syrah, carignan.
Cuvées disponibles à la cave : cuvée le Chemin, cuvée Tangerine.