par Caviste Béziers | 29/05/2025
Fondée en 1845 à Clermont-Ferrand par Antoine Génestine, la distillerie prend son essor grâce à son fils François. Visionnaire et précurseur dans le domaine des spiritueux, il exporte ses liqueurs et apéritifs aux quatre coins du monde. En 1886, François Génestine,...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Le rêve que Chloé et Frédéric réalisent depuis 2016 en Faugères ne datait pas de l’enfance, non. Car elle avait grandi à Paris et lui dans le Muscadet mais ni l’un ni l’autre n’était véritablement lié à la vigne ou au vin. Au moment de leur rencontre, ils avaient...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Le Domaine des Pradels-Quartironi possède la plupart de ses vignes sur la commune de Pierrerue, dans un joli hameau adossé à la montagne, Le Priou. Magali et Guilhem, frère et sœur, conduisent leur exploitation selon les principes de l’agriculture biologique....
par Caviste Béziers | 29/05/2025
Julien Pilon, originaire de la vallée du Rhône, a débuté son apprentissage du vin au contact de vignerons du monde entier. Après un passage en Languedoc-Roussillon, il décide de rentrer à la maison et installe son activité à Chavanay en 2010. Accompagné à ses débuts...
