Retour sur le premier Noël des Caves Notre-Dame Béziers

La maison Thienot, jeune maison champenoise, a fait une entrée fracassante dans notre cave; l’adhésion de notre clientèle nous a poussé à faire découvrir ses beaux champagnes pour une dégustation remarquable.
Le lendemain, c’est ni plus ni moins que la maison Ruinart, qui nous faisait mettre les petits plats dans les grands: sobriété et qualité au rdv, notoriété en plus!!!
La distillerie de Bruno Mangin, BM Signature, située en plein cœur du Jura, fabrique des whiskys originaux et d’une extrême délicatesse: les dégustateurs du jour en ont été pour une découverte gustative, originale et surprenante.
Enfin, nous ne pouvions pas finir 2019 sans sortir le grand jeu: Le Domaine Clavel, référence incontestable sur le terroir de la Méjanelle et du Pic Saint-Loup était chez nous pour faire découvrir ou redécouvrir ses vins aux chanceux et chanceuses de passage ce jour là.

Déja plus de 53 rencontres vigneronnes

Depuis notre ouverture le 11 juin 2019, nous vous avons mis en relation avec 9 maisons de champagne, 32 vignerons, 9 brasseurs, un liquoriste, 2 distilleries, soit pas moins de 53 dégustations organisées dans nos murs, moments privilégiés de rencontres, de découvertes et d’échanges.
Nous n’allions pas attendre d’avoir 40 ans pour vous permettre cela, et nous comptons bien continuer dès le début de l’année 2020 à vous proposer ces moments conviviaux de partages, en toute simplicité.