Comme à confesse…Bastien PAUX-ROSSET – Château La Négly s’est confié… face au goulot ! Bienvenue pour #faceaugoulot n°16
🍷Château la Négly

Le Château la Negly grand nom du Languedoc situé à Fleury d’Aude sur le massif de la clape ; la famille Paux-Rosset propose des vins de grande classe. C’est là, dans ce terroir riche en apports alluvionnaires, que s’élaborent avec patience et savoir-faire, les nectars du domaine dans le plus pur respect d’une tradition ancestrale authentique.

Localisation : Fleury d’Aude.
Terroir : Alluvions et Argilos Calcaires.
Appellation : Languedoc et Clape.
Superficie de production : 50 hectares. Encépagement : Grenache blanc, roussanne, marsanne, chardonnay, bourboulenc, clairette ; syrah, grenache, mourvèdre, carignan.
Vins : Blancs, Rouges, Rosés.

Cuvées disponibles au caveau de Béziers : La brise marine ( blanc) , la falaise ( blanc et rouge), la côte (rouge), l’Ancely (rouge), porte du ciel (rouge) et clos des truffiers (rouge).