par Caviste Béziers | 29/05/2025
Le Domaine Chemin Notre Dame est le fruit d’un rêve d’adolescent, mûri pendant 30 ans, comme les grappes de syrah qui ornent ses vignes. Ce domaine, né de la passion et de l’engagement, propose des vins qui se bonifient au fil du temps, à l’image de son créateur Alex...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
L’aventure de la cave de Sieur d’Arques débute en 1946, 247 vignerons s’unissent afin de fonder la cave coopérative des producteurs de blanquette. Hors Champagne, Sieur d’Arques est une des caves références pour AOC de vins effervescents issus...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
L’histoire viticole de ce domaine s’écrit depuis 2014, les chapitres qui la précèdent vous parlent d’une terre vierge qui au siècle dernier, ne recevait que la visite des bergers venus faire paitre leurs troupeaux. Pour y parvenir, la route tortueuse semble se perdre...
par Caviste Béziers | 29/05/2025
L’Abbaye Sylva Plana qui appartient à la famille Bouchard est implantée sur les communes de Caussiniojouls et de Laurens. En appellation Faugères, le terroir est exclusivement de schistes bleus et gréseux et les vins produits sont à la fois puissants, fruités et...
