Samedi 25 Juin : Champagne Deutz La maison Deutz est une référence en Champagne, située sur des grands crus (Aÿ) ; fondé en 1838 par deux prussiens, William Deutz et Pierre-Hubert Geldermann, la maison au fil des ans sous la houlette de Fabrice Rosset trace son sillon et impose la régularité de sa gamme toujours impeccable. Deutz colle à son terroir produire des champagnes à dominante de pinots harmonieux, pliens et déliés, sans artifice. Localisation : Aÿ Terroir : Craies (calcaires) Appellation : Champagne Superficie de production : 350 hectares Encépagement : Pinot noir, pinot meunier, chardonnay Vins : blanc et rosé Cuvées disponibles au caveau de Béziers : brut classic, brut rosé, blanc de blancs millésimé, cuvée William Deutz