Champagne Paillard & Bas Armagnac Dartigalongue
La Maison Bruno Paillard a été fondée en 1981 et s’est rapidement ancrée parmi les grandes maisons de la région. Le vignoble s’étend aujourd’hui sur 30 hectares dont 12 de Grands Crus. Alice Paillard a rejoint le domaine en 2007 et s’inscrit dans la continuité du fameux style Paillard : entre respect du terroir, des traditions et recherche incessante de la qualité. Aujourd’hui, les vins de la maison sont servis sur les plus belles tables.
Localisation : Reims.
Terroir : Calcaires, crayeux.
Appellation : Champagne.
Superficie :32 hectares.
Encépagement : Chardonnay, pinot noir, pinot meunier.
Cuvées disponibles au caveau de Béziers : 1ere cuvée extra brut, zéro dosage, blanc de blancs Gd cru.
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Depuis 1838 la famille DARTIGALONGUE élabore à Nogaro en Bas Armagnac (première région de l’appellation Armagnac) des armagnacs artisanaux.
La maison DARTIGALONGUE appartient toujours à la même famille qui continue à élever, faire vieillir et marier les plus beaux fruits du terroir de la région, dans une ambiance chaleureuse donnant la priorité au partage, à la rencontre et aux moments heureux passés ensemble.
Cépages : Ugni blanc, baco blanc, colombard et folle blanche.
Terroir : Sols sableux.
Superficie :20 hectares.
Produits disponibles au caveau de Béziers : Vsop, hors d’âge,30 ans, cuvée Louis Philippe, millésimé….