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Situé dans la Vallée du Paradis, au cœur de l’AOC Corbières, le Château Haut-Gléon est une propriété majestueuse de garrigues et de forêts, dont 36 hectares de vignobles, ou dominent le thym et le romarin et de rares essences méditerranéennes. Ce vignoble offre une large palette de cépages. Le Château Haut-Gléon produit majoritairement des vins rouges (80%) mais également des vins blancs et rosés. Chez Haut-Gléon, le terroir est constitué de sols variés (terrasses du quaternaire, éboulis argilo-calcaire, gravettes sur argile de décalcification) avec des expositions différentes. Une mosaïque de terroirs et d’expressions. Le microclimat dans la Vallée du Paradis confère aux vins une fraîcheur inhabituelle en Corbières.

Localisation : Villesèque -des-Corbières.
Cépages : Vermentino, viognier, roussanne(blanc) ; carignan, syrah, grenache (rouge).
Appellations : igp Vallée du Paradis, Aop Corbières.
Cuvées disponibles aux Caves Notre-Dame : Les amours d’Haut Gléon, domaine haut Gléon, vallée du paradis (blanc) ; domaine haut Gléon, vallée du paradis (rosé) ; cuvée les sources, château Haut-Gléon (rouge).