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Château la Negly – La Clape

Le Château la Negly grand nom du Languedoc situé à Fleury d’Aude sur le massif de la clape ; la famille Paux-Rosset propose des vins de grande classe. C’est là, dans ce terroir riche en apports alluvionnaires, que s’élaborent avec patience et savoir-faire, les nectars du domaine dans le plus pur respect d’une tradition ancestrale authentique. Localisation : Fleury d’Aude. Terroir : Alluvions et Argilos Calcaires. Appellation : Languedoc et Clape. Superficie de production : 50 hectares. Encépagement : Grenache blanc, roussanne, marsanne, chardonnay, bourboulenc, clairette ; syrah, grenache, mourvèdre, carignan. Vins : Blancs, rouges. Cuvées disponibles au caveau de Béziers : La brise marine ( blanc) , la falaise ( blanc et rouge), la côte (rouge), l’Ancely (rouge), porte du ciel (rouge) et clos des truffiers (rouge).