Famille Benin- Lieu-dit Aspiran, Thézan les Béziers
Chargé d'histoire et de traditions datant de l'empire romain, le domaine de Ravanès se situe sur les bords de l'Orb, à proximité de Béziers.
Ses terres offrent un sol argilo-calcaire et ont reçu des cépages de qualité : Merlot, du Cabernet Sauvignon ou du Petit Verdot.
Guy et Marc Benin ont opté pour un positionnement haut de gamme dès les années 70…Aujourd’hui rejoint par Axel et David.
Leurs vins ont du caractère et sont atypiques. L'exigence permanente a été la clef du succès, et les a portés jusqu'aux plus belles tables de grands restaurants.
Leur renommée est maintenant internationale, et c'est avec surprise mais également avec logique qu'une dégustation faite par des professionnels à l'aveugle effectuée en 2004 à Londres les a placés au-dessus du célèbre "Pétrus" !!!!
Localisation : Thézan-lès-Béziers.
Terroir : graves, argilo calcaires.
Superficie :33 hectares.
Cépages : Carignan, Aramon, Cinsault, Merlot, Petit Verdot, Cabernet-Sauvignon (rouge) ; Grenache blanc, Colombard, Petit Manseng, Grenache gris, Maccabeu(blanc).
Cuvées disponibles à la cave : Igp de l’Hérault Côteaux de Murviel l’Ibis, les Gravières du Taurou (rouge) ; Igp de l’Hérault Coteaux de Murviel l’ibis, le Renard Blanc (blanc).