En 1997 ; attachés au terroir de Puéchabon, Géraldine et Xavier se lancent dans l’aventure des vins du Languedoc. Le domaine est créé sur les terres familiales de Géraldine sur L’Aop Terrasses du Larzac. Ayant travaillé sur Bandol au domaine Tempier, le cépage de prédilection de Xavier est le Mourvèdre. Les vins du domaine sont ronds, élégants avec beaucoup de fraicheur. Très belle découverte !!!
Localisation : Puéchabon
Terroir : Argilo-calcaire
Appellation : Terrasses du Larzac
Superficie de production : 9 hectares
Encépagement : Syrah, grenache, mourvèdre, carignan
Vins : Rouges
Cuvées disponibles au caveau de Béziers : Cléo, Chasseur, Terrasses