par Caviste Béziers | 25/04/2024
Le domaine des Schistes, qui tient son nom du terroir (roches multicolores à la structure feuilletée), est dirigé par Jacques et Mickaël Sire. Ce domaine, de 55 hectares, est situé dans le Roussillon à environ 25 km de Perpignan autour des communes d’Estagel, de...
par Caviste Béziers | 25/04/2024
Le Domaine Félines Jourdan appartient à la famille Jourdan depuis 1983. Vignerons depuis plusieurs générations dans le Languedoc, cette famille s’est attachée à produire les meilleurs vins. Ancrés en bordure du Bassin de Thau, sur la côte méditerranéenne en Languedoc,...
par Caviste Béziers | 25/04/2024
Le Château MIRAUSSE est situé sur la commune de Badens, en plein cœur du Minervois, là où on roule les Rrrrrrrr. Le domaine de 13 hectares est conduit par le truculant Raymond Julien. Personnage attachant, vraie gueule de cinéma d’une autre époque, mais d’une jeunesse...
par Caviste Béziers | 25/04/2024
Gaëlle Richter œnologue, et Florian Richter, fils d’un importateur allemand renommé, se sont rencontrés pendant un stage qu’ils effectuaient en Bourgogne. En 2015, ils créent le domaine des 2 clés. Situé à Fontjoncouse, ce joyau fait partie des terroirs...
par Caviste Béziers | 25/04/2024
Situé sur les pentes du parc Naturel des Cévennes et du Haut Languedoc sur le village de Cessenon sur Orb. Depuis 7 générations, le domaine Cathala jouit d’une variété de sols riches, argilo – calcaires mais aussi de schistes. Cette complémentarité de deux terroirs...
